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联华超市试点推进二维码追溯模式

发布时间:2019-08-26 01:46:11 文章来源: 阅读次数:118
联华超市试点推进二维码追溯模式         在过去的2018年,品相二维码的追溯查询方式已在上海联华超市股份有限公司旗下的17家门店全面实行,以提升基于二维码技术的食品安全信息追溯的工作推进。联华股份多部门协同配合推进落实此项试点工作,防微杜渐对过期食品“零容忍“;让走进卖场、超市的消费者放心购物在联华,积极打造“食品安全到百联”的品牌形象。 跨部门联动推进工作         联华股份安全部按照《上海市食品安全信息追溯管理办法》的要求,通过日常检查及与追溯平台的沟通,梳理食品信息流转过程的各种疑问,分析原因,反馈至相关部门;组织召开跨部门沟通会议,厘清职责,跟踪并解决推进过程中产生的各类问题 。
        根据监管部门要求,追溯平台应对上传数据要求上传具体一级产地,与要求不符的数据一律拒收,造成追溯平台标超与世纪联华门店数据无法上传成功。针对这一情况,联华股份安全部、商品部、采购部、信息部与追溯平台召开多次沟通会议,减少安全风险、简化流程、推进落实工作。 17家门店率先试点         根据政府监管部门的建议,联华股份下属10家标超,5家世纪联华,2家标超加盟店成为首批施行追溯查询二维码升级工作的试点门店。通过制定追溯商品筛选清单、确定各门店所需商品清单,转换格式,二维码标签制作等工作流程,在每家门店平均经过3-4次清单增改后,二维码标签工作基本完成。因前期准备工作充分,试点门店的工作推进顺利、及时并完成了验收。在推进门店试点工作的同时,部门相关人员还参与世纪联华柳营店彩虹码试点推进工作,关注新技术应用。 以问题为导向完善运行         在半年多的运行中,工作人员根据日常检查发现问题解决问题,对上传数据冗余、商品分类格式错误、个别商品信息不全等问题积极整改。进一步完善商品二维码追溯试点门店的维护工作,以问题为导向及时根据门店需求制作新的二维码标签,并积极承担运行管理职能:编写追溯商品上传、查询等操作手册,对门店及管理人员开展相关培训。

        背景链接:《上海市食品安全信息追溯管理办法》(以下简称《办法》)自2015年10月1日起实施以来,上海市已有近4万家企业开展实施了食品安全信息追溯工作,涉及食品及食用农产品生产、流通、餐饮等各个环节,占应纳入追溯范围企业约90%,累计可查询追溯数据约10亿条,已覆盖《上海市食品安全信息追溯管理品种目录》的9大类20个重点品种,建成了上海市统一的食品安全信息追溯平台。
        2018年以来,市政府已将食品安全信息追溯列入全市食品安全重点工作,同时,为解决目前消费者对食品安全追溯的感受度和获得感不强问题,上海市食品安全信息追溯平台升级为应用二维码新技术追溯模式,全面推进9大类食品及食用农产品生产、流通环节二维码信息追溯系统建设,以便捷的二维码查询,取代输入式的追溯码、条码查询。针对《办法》中规定的9大类20项产品统一制作了品相二维码,让消费者在超市购买商品时对于相应的产品,只需扫描位于货架上的二维码,即可获取该商品在此门店中最近的五笔进货交易信息。 (供稿:联轩)
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